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處理前的蓮藕
因為是食品 當然注重衛生洗淨後開始處理
這要放置三各小時 讓藕粉沉澱在下方 再把清水排掉
這裡已經逐漸成型 接下來用碗公拿出去曬一整天
所以洗藕粉相當費時費工
這是白河純正的蓮藕粉 是白色片狀
因為工廠連續趕工 導致馬達溫度過高
現場直接換一顆新的 讓產線可以繼續運作
不然線上工人閒置 是很大的開銷
舊的帶回去門市重繞電線
日後可以隨時備用
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